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Nuditos de queso y hierbas

Oriana Romero | 4/27/2015, 8 p.m.
Nuditos de queso y hierbas
Nuditos de queso y hierbas, una receta que te permitira tener panecitos deliciosos y recién sacaditos del horno cada vez que quieras… ¡y con mínimo esfuerzo! |

A los latinos nos encanta el pan recién horneado y calientito. La verdad que es algo que tenemos muy arraigado, ya que en nuestros países las panaderías se encuentran casi en cada esquina. Aquí en los Estados Unidos a veces se nos hace difícil porque las panaderías no son tan accesibles.

¡Pero tengo buenas noticias!

Con esta receta puedes tener panecitos deliciosos y recién sacaditos del horno cada vez que quieras… ¡y con mínimo esfuerzo!

Rinde para 12 nuditos

Ingredientes:

1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida

1 1/2 cucharadas de queso parmesano rallado

3/4 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de hojas orégano fresco, picado finamente

1/2 cucharadita de romero fresco, picado finamente

1 tubo (8 onzas) de masa para cuernitos sin cortar

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350º F. Cubre una bandeja para hornear con papel antiadherente.

En un tazón pequeño mezcla la mantequilla, queso, ajo, orégano y romero. Reserva.

Abre el tubo de masa siguiendo las instrucciones del fabricante. Extiende la masa un una superficie limpia y plana. Corta la masa por la mitad con un cortador de pizza o un cuchillo afilado. Corta nuevamente la masa en tiras de 1 pulgada de grosor aproximadamente. Terminarás con 12 tiras. Une los extremos de las tiras a lo largo hasta formar una especie de cuerda. Ata en forma de nudo y coloca en la bandeja.

Con ayuda de un brocha de cocina pinta los nudos con la mitad de la mezcla de mantequilla. Reserva el resto.

Hornea 10 - 15 minutos, o hasta que estén dorados. Retira del horno, pinta con el resto de la mantequilla.

Sirve tibios.

Tip:

La masa para cuernitos la puedes encontrar en el pasillo de productos refrigerados de tu tienda local.